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Les opérateurs étaient positionnés en prévision d’un éventuel rebond des prix des bovins sur le marché au comptant après la forte baisse de la semaine précédente, tandis que les échanges de contrats à terme ont notamment comporté des opérations de spread baissier. Les importations de viande bovine au cours de la semaine terminée le 31 octobre ont progressé de 18% par rapport à 2025, et les opérateurs avaient liquidé leurs positions sur les contrats à terme de porc maigre lundi et mardi.
La hausse des importations de viande bovine accroît l’offre sur le marché américain et pourrait peser sur les prix de la viande bovine et des bovins vivants, même si les anticipations d’un rebond du marché au comptant pourraient les soutenir. Les liquidations peuvent peser à court terme sur les contrats à terme de porc maigre.
archerfinancials.comChris Lehner11 nov. 2026Après 121 événements commerce baissier passés, Bovins vivants a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (40 % de hausses ; moitié centrale de -1,6 % à +0,8 %), et de -0,3 % sur 20.
Après 123 événements commerce baissier passés, Porcs maigres a varié en médiane de -0,4 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -2,9 % à +2,0 %), et de -0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
