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Les données de Circana montrent que les ventes en valeur de lait réfrigéré d’origine végétale ont baissé de 3% sur un an et les ventes en volume de 5% pour l’année close le 6 septembre. Les ventes en valeur de lait de soja réfrigéré ont progressé de 12% et les volumes de 6%, tandis que les ventes de lait d’amande et d’avoine ont reculé.
La croissance du lait de soja soutient la demande d’ingrédients à base de soja, même si le segment du lait d’origine végétale reste modeste par rapport à l’utilisation totale de soja et ne devrait guère influer sur les prix du soja.
dairyfoods.comBrian Berk11 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Soja (graines)▲haussier | +0,1 % | — | — |
Après 747 événements rapport haussier passés, Soja (graines) a varié en médiane de +0,3 % sur 5 séances (54 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +2,1 %), et de +0,8 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
