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Les prix du poulet frais à Hopelchén, dans le Campeche, sont passés de 60 à 63 pesos le kilogramme, les fournisseurs du Yucatán ayant augmenté de plus de 12 pesos par kilogramme le prix des volailles vivantes en moins d’une semaine. Ces hausses ont suivi la confirmation d’un foyer hautement pathogène de H5N1 dans un élevage commercial de poules pondeuses à Umán, au Yucatán, qui comptait 225,860 oiseaux.
Le foyer et les hausses de prix qui en résultent chez les fournisseurs réduisent la disponibilité locale de volailles et augmentent les coûts pour les acheteurs, ce qui soutient la hausse des prix du poulet sur le marché touché.
larevista.com.mx10 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
