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Le ministre japonais de l’Agriculture a déclaré que le prix moyen de détail des œufs en octobre avait atteint un niveau record de 312 yens. Il a attribué ce prix élevé à la reprise du secteur avicole après le foyer de grippe aviaire de la saison dernière et au renforcement de la demande à l’approche de la fin de l’année.
Il a exhorté les producteurs à renforcer la biosécurité, après la détection de la grippe aviaire chez des oiseaux sauvages et dans l’eau de plusieurs préfectures, même si aucun foyer dans les élevages de volailles n’avait été confirmé cette saison.
La reprise incomplète de la production d’œufs, conjuguée à une demande saisonnière plus forte, resserre l’offre et soutient les prix. La prévention de nouveaux foyers dans les élevages de volailles est importante pour limiter les pertes d’offre supplémentaires et la pression sur les prix.
agrijournal.jp10 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
