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Les prix de gros des œufs moyens et gros dans l’UE se sont établis en moyenne à €2.47/kg en octobre, en baisse de 0.26% sur un mois et de 13.61% sur un an. L’intérêt initial des acheteurs ne s’est pas maintenu, tandis que la disponibilité accrue d’œufs petits et moyens a accentué la pression sur les vendeurs.
La faiblesse de la demande saisonnière, conjuguée à une disponibilité accrue, pèse sur les prix des œufs et réduit les revenus des producteurs. Le recul des prix des œufs pourrait alléger les coûts des entreprises agroalimentaires qui en achètent.
foodmarket.comJamie Chadwick9 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Œufs▼baissier | +12,9 % | — | — |
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