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Les captures et la disponibilité de bonite sur le marché turc de la mer Noire diminuent à mesure que la saison s’achève, que la migration liée au froid commence et que les intempéries limitent davantage l’offre. Les prix sont passés de 75–100 TL en début de saison à 125–150 TL, tandis que les consommateurs se tournent vers les anchois, le merlan et le chinchard ; la saison devrait se poursuivre environ un mois encore, avec des volumes plus faibles.
La baisse des captures resserre l’offre locale de produits de la mer et fait monter les prix du bonite, même si le recul de l’intérêt des consommateurs et la substitution par d’autres poissons pourraient modérer la demande. L’article ne fait état d’aucun effet direct sur les matières premières pour l’alimentation animale.
insights.tridge.com9 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
