
La FAO prévoit une production mondiale de céréales de 2,999 millions de tonnes en 2026, proche de niveaux records, mais inférieure au pic de 2025. La production de riz devrait reculer de 2.5%, à 552 millions de tonnes, et celle de blé devrait également diminuer, tandis que la consommation de céréales progresse de 0.2%, les stocks augmentent de 1.8% et le commerce mondial de céréales se contracte de 3.3%.
La baisse de la production de riz et de blé, conjuguée à la hausse de la consommation et au recul des échanges, pourrait réduire l’offre exportable et soutenir les prix. Une production totale proche des niveaux records et des stocks en hausse pourraient limiter l’ampleur de cette pression.
Après 92 événements rapport haussier passés, Riz paddy a varié en médiane de +0,3 % sur 5 séances (52 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +2,3 %), et de +2,5 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.