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Les contrats à terme américains sur les bovins d'engraissement et les bovins vivants ont fortement chuté au cours de la semaine du 2 au 6 novembre. Les bovins d'engraissement ont atteint leur plus bas niveau en six semaines et les bovins vivants, leur plus bas niveau en 11 mois, avant de rebondir tous les deux en fin de séance vendredi.
Les analystes ont attribué cette pression aux opérations de réduction du risque liées aux élections, aux inquiétudes concernant l'économie, à la baisse de la valeur des carcasses de bœuf découpées et à une éventuelle perturbation des exportations de bœuf en raison d'une menace de grève dans les ports de Los Angeles et de Long Beach.
La baisse de la valeur des morceaux de bœuf et d'éventuels retards à l'exportation pourraient réduire la demande de bovins finis et peser sur les prix des bovins ; le risque portuaire est particulièrement important pour les expéditions américaines vers l'Asie du Sud-Est. L'incertitude liée aux élections a accru la volatilité des marchés de l'élevage et d'autres matières premières.
agriculture.com9 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants▼baissier | −1,4 % | — | — |
| Bovins d'engraissement▼baissier | −0,2 % | — | — |
| Poulet◆neutre | — | — | — |
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