Le secteur des insectes sud-coréen approche d’un marché de 59.1 milliards de wons, tandis que les ventes de mouche soldat noire destinée à l’alimentation animale bondissent de 65%

Le secteur des insectes sud-coréen a enregistré un chiffre d’affaires de 59.1 milliards de wons en 2025, en hausse de 11.8% sur un an, malgré une baisse de 6.4% du nombre d’entreprises enregistrées. Les ventes de mouche soldat noire ont progressé de 65.3%, à 16.8 milliards de wons, soutenues par la demande croissante pour cet insecte comme ingrédient pour l’alimentation animale et substitut à la farine de poisson.