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Le clade 2.3.4.4b du H5N1 continue de circuler chez les vaches laitières, les volailles et d’autres animaux aux États-Unis, avec 71 cas humains confirmés depuis avril 2024. Le rapport fait état de la détection du virus dans le lait cru, de liens génétiques entre les échantillons prélevés sur des animaux et des travailleurs, ainsi que de mutations observées dans certaines séquences virales de cas humains.
La persistance des infections fait peser un risque de perturbation de la production avicole et laitière, ce qui pourrait resserrer l’offre et soutenir les prix si les foyers entraînent des abattages ou des mesures de contrôle. Aucune perte de production précise n’est chiffrée.
flu.org.cn9 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | −0,4 % | — | — |
| Poulet▲haussier | — | — | — |
Après 24 événements maladie haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (42 % de hausses ; moitié centrale de -2,1 % à +0,5 %), et de -2,8 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
