
Le prix hebdomadaire moyen du porc dans le Shandong a baissé de 1.58% sur la semaine, à 19.31 yuans par kilogramme, l’offre abondante continuant de dépasser la demande et entraînant de lourdes pertes pour les éleveurs de porcs. Les prix des œufs ont augmenté de 4.42%, à 8.75 yuans par kilogramme, tandis que ceux du poulet ont légèrement reculé de 0.17% ; les prix du lait ont légèrement progressé pour atteindre un plus haut depuis le début de l’année.
Selon le rapport, la demande saisonnière liée aux fêtes pourrait soutenir les prix de la viande et des œufs, même si la demande globale des consommateurs reste atone.
L’excédent persistant de porcs et la faiblesse de la demande pèsent sur les prix du porc et des porcs vivants, tandis que les achats saisonniers pourraient apporter un soutien limité plus tard dans le trimestre. Le redressement des prix des œufs pourrait améliorer les marges des producteurs d’œufs, mais la substitution par d’autres aliments et la faiblesse de la consommation limitent toute nouvelle hausse.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres▼baissier | +1,2 % | — | — |
| Poulet▼baissier | — | — | — |
| Lait (Classe III)▲haussier | −0,4 % | — | — |
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