Les prix du riz à Milan et à Mortara sont restés globalement stables, avec des hausses ponctuelles de €1 par quintal pour l’Araldo à Mortara et une hausse du cours du Vialone Nano classique à Milan. Les transferts hebdomadaires de riz ont chuté à 26,778 tonnes, les meuniers ayant acheté et enlevé rapidement leurs volumes, tandis que les importations ont augmenté de 11% depuis le début de la campagne commerciale, malgré le coût élevé des produits étrangers.
La réticence à vendre, conjuguée à la faiblesse de la demande des meuniers, maintient globalement les prix intérieurs stables, tandis que la hausse des importations accroît l’offre et pourrait plafonner les prix. La baisse des transferts pourrait signaler une disponibilité plus limitée si cette tendance se poursuit.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Riz paddy◆neutre | +2,1 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.