
Les données hebdomadaires du USDA sur le marché des œufs ont fait état de prix de gros contrastés : les œufs blancs gros vendus en vrac à l’échelle nationale ont gagné 7 cents, à 35 cents la douzaine, tandis que certains indices régionaux sont restés inchangés. Les prix de référence en Californie ont augmenté, les stocks ont progressé et le rapport a qualifié la demande de plus faible.
Des stocks plus importants et une demande plus faible peuvent peser sur les prix des œufs, même si les hausses régionales montrent que le marché reste hétérogène. Les mouvements rapportés sont propres à chaque marché et ne témoignent pas d’un choc d’offre majeur.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.