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L’article décrit des signaux divergents concernant les prix et la production agricoles en 2026 : les prix des céréales de la FAO ont progressé sur un an en septembre, tandis que ceux du café ont reculé face à une récolte brésilienne abondante. Il évoque également les pressions météorologiques sur le maïs et une prévision de baisse de la récolte mondiale de céréales, ainsi qu’un redressement de la production de cacao et un recul de la récolte de café en Colombie.
La chaleur et la sécheresse peuvent limiter l’offre de maïs et d’autres céréales, soutenant les prix, tandis qu’une récolte brésilienne abondante de café illustre la façon dont une production favorable peut faire baisser les prix. Ces perspectives contrastées annoncent une plus grande incertitude pour les achats, plutôt qu’une tendance uniforme pour les différentes matières premières.
revistaialimentos.comEquipo Editorial IAlimentos5 nov. 2026Après 1 469 événements météo haussier passés, Maïs a varié en médiane de +0,3 % sur 5 séances (54 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +1,8 %), et de +0,9 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
