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Plusieurs producteurs norvégiens de saumon, dont Lerøy Seafood Group et Grieg Seafood, ont commencé à utiliser des farines et huiles de sous-produits de volaille dans l'alimentation du saumon d'élevage. Ces ingrédients avicoles remplacent en partie la farine de poisson et d'autres protéines marines, de plus en plus chères et difficiles à se procurer.
La tension sur l'approvisionnement en farine de poisson, liée aux perturbations de la pêcherie d'anchois péruvienne, pousse les formulateurs d'aliments vers la farine de volaille moins chère, qui coûte moins de la moitié par tonne. Cette substitution soutient les prix de la farine de poisson tout en stimulant la demande en ingrédients d'origine avicole.
dailychronicle.news3 nov. 2026
wol.com3 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
