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U.S. dairy processors are exporting fewer cheese and butterfat products as domestic premiums have disappeared relative to Europe and New Zealand. Cheese exports for January-August 2016 were 186,629 MT, down 17% year on year, and butterfat exports fell to 14,905 MT.
Milk powder exports are holding up better on demand from Mexico and Asia.
A global price equilibrium is cutting U.S. cheese and butterfat export volumes, leaving more product domestically and weighing on U.S. dairy prices. Buyers face a buyer's market for dairy ingredients.
dairyfoods.comDaniel Zelazik23 nov. 2016Après 49 événements commerce baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,3 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -4,7 % à +1,5 %), et de -0,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
