
The Dairy Pricing Association, a group of more than 400 producers in eleven states, buys cheese above the CME price using member funds about every two months. The purchased product is donated to food pantries.
Producer-funded cheese purchases remove some product from the market and could modestly support cheese and milk prices, though the volumes are small.
Après 41 événements commerce haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +8,1 %), et de +1,1 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.