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The American Farm Bureau's fall marketbasket survey found the cost of 16 food items rose about 3% from a year earlier. Bacon rose on lower inventories and higher pork belly prices, and chicken breast prices rose on tight supply.
Egg prices fell slightly as supplies rebuilt.
Tight pork belly and chicken breast supply is supporting wholesale pork and chicken prices, which are feeding through to retail.
thepoultrysite.comGlobal Ag Media26 sept. 2017Après 100 événements rapport haussier passés, Porcs maigres a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,9 % à +2,0 %), et de -0,4 % sur 20.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
