
Idaho dairy processors are dumping an estimated 700,000 to 1 million pounds of milk a day as restaurant and foodservice demand has fallen. Processors are cutting purchases, and the seasonal spring flush of about 10% extra output is expected to worsen the glut.
Surplus milk being dumped and the coming spring production increase point to continued downward pressure on milk and cream prices.
Après 49 événements macro baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (33 % de hausses ; moitié centrale de -8,5 % à +0,6 %), et de -7,5 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.