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Derrell Peel's Ohio Beef Cattle Letter reports year-to-date beef production up 3.6 percent, with cattle slaughter up 3.8 percent and cow slaughter up 8.1 percent. Carcass weights are higher than last year, and boxed beef prices have softened after holding firm through May.
Higher slaughter and heavier carcasses increase beef supply, which pressures cattle prices and reflects weaker demand for beef relative to supply.
u.osu.eduSmith at27 juin 2018Après 144 événements rapport baissier passés, Bovins vivants a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,1 % à +0,9 %), et de +0,5 % sur 20.
Après 126 événements rapport baissier passés, Bovins d'engraissement a varié en médiane de +0,1 % sur 5 séances (52 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +2,0 %), et de +0,6 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
