
Dairy product prices rose 6.6% at the August 2 Global Dairy Trade auction, averaging US$2,436 per tonne on 34,928 tonnes sold. Whole milk powder rose 9.9% and rennet casein 16.3%, while cheddar fell 0.8%.
EU milk production continued to slow, with January to May output up 4.5% year on year.
Slowing EU and global milk output combined with a strong auction lifts dairy prices, supporting higher costs for dairy-based feed ingredients.
Après 41 événements commerce haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +8,1 %), et de +1,1 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.