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Les contrats à terme sur bovins vivants et bovins d'engraissement ont évolué en fourchette alors que la découpe de gros de viande bovine a reculé. Les prix restent proches du support technique et le marché n'a pas connu de hausse significative récemment.
Une découpe de viande bovine plus faible signale une demande moindre pour les bovins finis, ce qui maintient les prix du bétail sous pression et limite la hausse possible des bovins d'engraissement.
beefmagazine.com8 oct. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants▼baissier | +0,7 % | +0,5 % | +2,1 % |
| Bovins d'engraissement▼baissier | +1,7 % | +0,9 % | −0,1 % |
La baisse des prix de gros des pièces de bœuf a signalé un recul de la demande de viande bovine, susceptible de peser sur la demande des parcs d’engraissement pour les bovins maigres.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
