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The FAO Food Price Index rose for a third straight month to a 31-month high, with the FAO Dairy Price Index up 3.6% in July and 52.2% above June 2016. Butter reached a record $6,100 per ton in Europe as tighter export availability pushed prices higher, while cheese exports stayed firm.
Record butter prices and firm cheese demand lift global dairy values and tighten export supply, though falling whole milk powder prices and expected higher second-half butter output may cap further gains.
dairyreporter.comMary Ellen Shoup2 août 2017Après 237 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,6 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
FAO data published 2017-08-02 showed dairy prices up 3.6% in July with record European butter prices, supporting bullish global dairy sentiment and tighter export availability.
