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University of Wisconsin dairy policy analyst Mark Stephenson said the pandemic's third US surge, not yet peaked as of Oct. 22, will continue to weigh on dairy demand.
Food service sales, which account for over half of cheese and butter consumption, remain sharply reduced, with pizza a notable exception.
Persistent foodservice weakness limits dairy product demand and milk price recovery into 2021. Lower dairy margins may restrain herd expansion and feed purchases.
agproud.comDave Natzke26 oct. 2020Après 49 événements macro baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (33 % de hausses ; moitié centrale de -8,5 % à +0,6 %), et de -7,5 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
