
The USDA set the June Class III milk price at $17.21 per cwt, down $1.75 from May, and the Class IV price at $16.35, up 19 cents. May cheese output was 1.156 billion pounds, up 1.8% from April and 5.0% above a year earlier.
A falling Class III price and rising cheese output signal weaker milk values, which limits dairy demand for feed ingredients.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.