
The November 2025 advanced Class I base price was $16.75 per cwt, down $1.29 from October and the lowest since August 2023. Class II and Class IV prices fell to their lowest since February 2021, while Class III rose slightly to $17.18.
The Class III and IV gap widened to $3.29, the largest since April 2024.
Lower federal order class prices mean smaller milk checks for producers and weaker dairy demand signals, while the wide Class III-IV gap encourages depooling that distorts reported pricing.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.