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US July cheese output was 1.162 billion pounds, down 0.7% from June and July 2022, while butter production fell to 157 million pounds. Wisconsin and California output both fell year on year, and Italian cheese output was also below last year.
Lower US cheese and butter output tightens dairy supply, which supports milk prices and limits surplus dairy-feed availability.
en.edairynews.comDesirée Juarez18 sept. 2023Après 237 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,6 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
