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The Center for Dairy Excellence weekly review summarizes recent USDA data: February 2025 US milk output fell 2.5% year on year, January dairy exports rose 0.5%, and Class III milk dropped 16 cents to $20.18 per cwt. Cheese stocks were 1.42 billion pounds in January, up 2% month on month.
Mixed signals from lower milk output and modestly higher exports offset softer Class III pricing, leaving dairy feed demand broadly steady.
centerfordairyexcellence.org26 févr. 2025Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
