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Dairy markets fell sharply this week after USDA's Milk Production report showed July output of 19.57 billion pounds, up 3.5% year over year, with the herd at 9.485 million head. Butter inventories fell 24 million pounds in July, though cold storage stocks were 6.1% below last year.
Strong milk output and a growing herd point to ample dairy supply, pressuring dairy product prices and the milk price outlook for feed buyers' dairy customers. Feed demand from expanding herds supports steady feed purchases.
milkproducerscouncil.orgSarina Sharp22 août 2025Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
