
USDA left its 2025 milk production estimate unchanged at 231.4 billion pounds and cut its 2026 estimate to 234.1 billion pounds. The Class III price forecast was lowered on recent cheese weakness, while butter exports were raised.
Slower projected 2026 output growth offers mild support, but weaker cheese prices still point to lower Class III milk values.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.