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Platts assessed imported 90CL lean beef trimmings CIF US at $7,981/mt for the week to January 16, up 2% on the prior period. Strong Chinese demand for Australian and New Zealand beef ahead of a safeguard quota pushed prices up, while US cow and bull slaughter fell 2.8% year on year.
Tighter US cow slaughter and firm import demand support beef trim values, which tends to firm cull cow and cattle prices. Chinese buying ahead of quotas adds upward pressure in the near term.
spglobal.comSergio Alvarado20 janv. 2026Après 78 événements commerce haussier passés, Bovins vivants a varié en médiane de +0,1 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -1,1 % à +1,2 %), et de +0,5 % sur 20.
Après 47 événements commerce haussier passés, Bovins d'engraissement a varié en médiane de +0,2 % sur 5 séances (53 % de hausses ; moitié centrale de -1,0 % à +1,0 %), et de +1,5 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
