Chargement…
Les élevages de saumon européens utilisent de plus en plus de protéines de volaille transformées, comme la farine et l'huile de poulet, dans l'alimentation, Lerøy, Grieg, SalMar et Mowi allant dans ce sens. Ce virage est porté par des prix de la farine de poisson qui ont presque doublé en deux ans, en raison des perturbations de la pêche péruvienne à l'anchois.
La hausse des prix de la farine de poisson pousse les acheteurs de l'aquaculture vers les sous-produits de volaille, ce qui pourrait élargir la demande de protéines de volaille transformées et soutenir les prix de la farine de volaille tout en réduisant une partie de la demande en farine de poisson.
foodagribusiness.world30 oct. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
