Les travaux de l'IFFO présentés à Buenos Aires ont montré que l'empreinte carbone des aliments aquacoles a été multipliée par environ quatre en deux décennies en Europe, alors que l'usage d'ingrédients marins reculait. Les ingrédients d'origine végétale dominent désormais les formulations d'aliments aquacoles.
La substitution continue de protéines végétales à la farine de poisson révèle un déplacement structurel de la demande loin des ingrédients marins. C'est un facteur baissier à long terme pour les prix de la farine de poisson.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Après 414 événements rapport haussier passés, Tourteau de soja a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (48 % de hausses ; moitié centrale de -2,1 % à +2,3 %), et de +0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.