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Wholesale choice boxed beef prices rose 10% in one week to $237.85 per cwt after the Tyson fire reduced production, according to USDA data. Cattle producers saw prices decline as a result.
Reduced beef processing capacity tightens boxed beef supply and lifts wholesale beef values, while live cattle prices fall because fewer packers are bidding for animals.
reuters.comTom Polansek16 août 2019reuters.comTom Polansek16 août 2019Après 20 événements logistique baissier passés, Bovins d'engraissement a varié en médiane de +1,3 % sur 5 séances (60 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +2,0 %), et de +2,1 % sur 20.
Après 29 événements logistique baissier passés, Bovins vivants a varié en médiane de -0,3 % sur 5 séances (38 % de hausses ; moitié centrale de -2,0 % à +0,5 %), et de -3,7 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
