
Le prix du listao, utilisé pour le thon en conserve, a progressé de plus de 50 % cette année, sous l'effet de mauvaises captures, les changements de température de l'eau ayant dispersé les poissons dans le Pacifique occidental et oriental. Les débarquements de thon rouge sur la côte est de la Corée ont fortement augmenté, mais les prix y ont chuté jusqu'à 84 %, faute de stockage et de distribution à très basse température dans la région.
Cet article porte sur le thon destiné à la conserve et au sashimi, et non sur des ingrédients pour aliments du bétail. Il a donc peu d'effet direct sur les prix des matières premières pour l'alimentation animale, mais il montre comment les variations de capture liées à la température modifient le coût des matières premières halieutiques.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.