
Lors de la vente du Kilkenny Mart le jeudi 12 novembre, 830 bovins ont été proposés et le marché s'est stabilisé, les prix de la viande bovine se raffermissant après une récente baisse des cotations à l'abattage. Les gros bovins de plus de 600 kg se sont vendus en moyenne à 3,55 €/kg, et les vaches de réforme entre 1,75 €/kg et 4,00 €/kg lors de la vente du mardi 10 novembre.
La fermeté des prix irlandais de la viande bovine après une baisse des cotations à l'abattage indique une stabilisation des valeurs du bétail, un signal de marché local courant qui n'a guère d'effet direct sur les prix des céréales fourragères ou des aliments du bétail.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.