Les prix de détail des œufs aux US ont encore augmenté le mois dernier, pour atteindre un record de 6,23 $ la douzaine, selon l'indice des prix à la consommation publié jeudi. Cette hausse est survenue malgré la baisse des prix de gros et l'absence de foyers de grippe aviaire dans les élevages d'œufs en mars.
Les prix de détail suivent les prix de gros avec retard, et la faible offre due aux pertes précédentes liées à la grippe aviaire maintient les prix en rayon à un niveau élevé pendant la période de forte demande de Pâques. Les acheteurs d'aliments pour volailles pourraient constater une demande soutenue pour les intrants destinés aux pondeuses.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.