Les prix de détail à Sivas affichent une viande rouge entre 800 et 2 400 livres turques le kilo, tandis que le poulet se vend environ 130 livres le kilo. Les consommateurs se tourneraient vers la volaille en raison de l'écart de prix.
Le déplacement de la demande des consommateurs vers le poulet soutient la demande en volaille et l'utilisation d'aliments pour animaux en Turquie, un effet local à impact limité sur les prix mondiaux.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.