Harina de carne y hueso: composición nutricional, sustitutos y precio

Perfil nutricional típico de harina de carne y hueso (tal cual, 93% MS): 50% proteína bruta, 10% grasa, 2,35 Mcal/kg EM aves, 2,6% lisina. Energía para aves, cerdos y rumiantes, aminoácidos, minerales y fibra, con sustitutos y precio en vivo por nutriente.

Proteínas animales y marinas · valores típicos, no resultados de laboratorio · fuente: Feedsoft Formulation reference library (NRC, Rostagno, INRA-CIRAD-AFZ, Feedipedia typical values).

Composición: Materia seca 93 %, Cenizas 28 %.

Energía: EM aves 2,35 Mcal/kg, EM porcino 2,65 Mcal/kg, EN porcino 1,8 Mcal/kg, EM rumiantes 2,75 Mcal/kg, EN lactación 1,65 Mcal/kg, EN mantenimiento 1,78 Mcal/kg, EN ganancia 1,16 Mcal/kg, Nutrientes digestibles totales 68 %, ED peces 2,85 Mcal/kg, ED camarón 2,75 Mcal/kg.

Proteína: Proteína bruta 50 %, Lisina 2,6 %, Metionina 0,7 %, Metionina + cistina 1 %, Treonina 1,65 %, Triptófano 0,28 %, Arginina 3,35 %, Valina 2,35 %, Isoleucina 1,35 %, Histidina 0,95 %, Lisina SID 2,05 %, Metionina SID 0,61 %, Metionina + cistina SID 0,82 %, Treonina SID 1,35 %, Triptófano SID 0,22 %, Proteína degradable en rumen 20 %, Proteína no degradable en rumen 30 %.

Minerales: Calcio 10 %, Fósforo (total) 5 %, Fósforo (disponible) 4 %, Sodio 0,7 %, Cloruro 0,8 %, Magnesio 0,35 %, Potasio 0,6 %, Azufre 0,42 %.

Oligoelementos: Selenio 0,35 ppm, Cobre 10 ppm, Zinc 100 ppm.

Fibra: Fibra bruta 2,5 %, Fibra neutro detergente 32 %, Fibra ácido detergente 10 %.

Grasa: Extracto etéreo (grasa) 10 %, Ácido linoleico 0,8 %.

Sustitutos: Harina de subproductos avícolas, Harina de canola, Harina de cordero, Salvado de arroz (grasa completa), Harina de pescado 62%.

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