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Large U.S. food distributors, including Sysco and UNFI, report difficulty filling orders due to labor shortages and delays for some imported goods. Sysco says prices for chicken, pork and packaging are rising amid tight supplies, with labor-intensive cuts like wings and tenders constrained.
Supply bottlenecks and rising prices for chicken and pork reinforce firm protein pricing. The logistics constraints are expected to ease only gradually through fall and winter.
supplychainbrain.comBloomberg27 ago 2021Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Tras 16 eventos de logística pasados, Cerdo magro se movió una mediana de +1,3 % en 5 sesiones (56% al alza; mitad central entre -1,6 % y +3,0 %), y -6,0 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
