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Los cultivos de almendra, pistacho y nuez de California entran en 2027 con mejores condiciones de mercado. Las nueces tienen una cosecha corta y poco almacenamiento; los pistachos perdieron cerca de la mitad de su cosecha por el calor de primavera, pero la demanda es fuerte; y las almendras llegan con poca oferta, mientras los compradores de exportación, liderados por India, compran más que hace un año.
Los suministros más ajustados de frutos secos de California y la firme demanda exportadora sostienen los precios, pero los altos costos de agua, mano de obra, combustible y financiamiento limitan la rentabilidad de los productores. Los subproductos como las cáscaras interesan a los compradores de alimento para animales, aunque la noticia no ofrece una señal de precio directa para el alimento.
theagcenter.comKylie Dow12 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
