
La industria acuícola china está invirtiendo en tecnología de cultivo de precisión y avanzando hacia especies de mayor valor, a medida que el aumento de los costos de alimento y producción reduce los márgenes, según Maggie Xu, directora de IFFO China. Afirmó que se espera una competencia intensa en el mercado de alimentos acuícolas y que la acuicultura representó el 97.2% del consumo de harina de pescado de China.
La demanda de harina de pescado en China está dominada por la acuicultura, por lo que los cambios hacia especies de mayor valor y márgenes más ajustados podrían modificar con el tiempo los volúmenes de compra de alimento y la demanda de harina de pescado.
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