
El productor de proteína de insectos Entobel, con sede en Vietnam, afirma que su planta ha alcanzado la rentabilidad y produce alrededor de 5,000 toneladas anuales de harina de mosca soldado negra, principalmente para alimentación acuícola. La empresa está considerando replicar su modelo de producción tropical en mercados como Ecuador e Indonesia.
Una harina de insectos más viable comercialmente podría aportar un ingrediente proteico alternativo para la alimentación acuícola y, si se amplía su producción, diversificar el suministro de piensos. El artículo no apunta a cambios a corto plazo en los precios de los piensos convencionales.
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