
En 2026, El Niño ha reducido la disponibilidad de varias especies de pescado tradicionales frente a la costa de Perú, afectando a la pesca industrial y artesanal. La menor disponibilidad de caballa, la veda de pesca del bonito y las menores capturas de calamar han agravado la escasez de oferta, mientras que otras especies tropicales y oceánicas no han compensado el déficit.
La menor disponibilidad de pescado en Perú podría limitar la oferta de ingredientes derivados del pescado y sostener los precios de la harina de pescado si restringe el suministro de materia prima.
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Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.