
Un funcionario del ICAR afirmó que los residuos municipales biodegradables de India podrían procesarse para obtener larvas de mosca soldado negra ricas en proteínas, destinadas a la alimentación acuícola. Esta tecnología podría ofrecer una alternativa a la harina de pescado y, al mismo tiempo, hacer frente al aumento de los costos de los alimentos y a los desafíos de la gestión de residuos.
Si se adopta a gran escala, la proteína de insectos podría diversificar el suministro de alimentos para la acuicultura y reducir la demanda de harina de pescado convencional, aliviando la presión sobre los precios. El artículo describe una posibilidad, no un cambio actual en el suministro comercial.
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