
Las ventas de la industria de insectos de Corea del Sur aumentaron un 11.8% en 2025, hasta 59.1 mil millones de wones, mientras que el número de empresas registradas cayó un 6.4%. Los insectos para alimentación animal generaron ventas por 16.8 mil millones de wones, un 65.3% más, impulsados por la mosca soldado negra; el ministerio vinculó el crecimiento del sector con la demanda de alternativas a la harina de pescado.
El aumento de la producción de proteína de insectos ofrece a los compradores de piensos una alternativa a la harina de pescado, lo que podría aliviar con el tiempo la demanda de este producto y la presión sobre sus precios. El artículo también informa de un fuerte aumento de los precios de la harina de pescado, lo que podría fomentar una mayor sustitución.
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