
Un análisis secundario de un ensayo clínico halló que los adultos con sobrepeso perdieron peso al sustituir la proteína animal por proteína vegetal como parte de una dieta vegana baja en grasas. En el mismo ensayo, los participantes que siguieron una dieta mediterránea no experimentaron cambios significativos en el peso corporal ni en la ingesta de proteínas.
Los hallazgos se refieren a patrones alimentarios humanos y no demuestran un cambio significativo en la demanda de alimentos para animales ni en la oferta de productos agrícolas. Ningún producto mencionado tiene una implicación clara para los precios.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.