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Los productores de salmón buscan cadenas de suministro más integradas a medida que se reduce la disponibilidad de harina de pescado y kril. El artículo señala que China representa más del 70% de las importaciones mundiales de harina de pescado y que las pesquerías silvestres están cerca de sus límites sostenibles.
El escaso suministro de harina de pescado procedente de Perú y las limitaciones más amplias de los ingredientes marinos mantienen firmes los precios de la harina de pescado, lo que favorece la demanda de alternativas proteicas de origen vegetal, como la harina de soja.
acuicultura.es5 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
