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Los precios spot del cerdo en China siguieron débiles el 3 de noviembre, con un promedio nacional de cerdos cruzados (外三元) cerca de 9 yuanes/kg y pérdidas de la industria superiores a 300 yuanes por cabeza. Los datos oficiales mostraron un inventario de cerdas de 36,02 millones de cabezas, un 10,7% menos interanual, la primera caída por debajo del nivel normal de retención.
Corredores como Guojin y Guosheng afirmaron que los precios bajos y los recortes de capacidad impulsados por políticas podrían revertir el ciclo a la larga, aunque los precios a corto plazo seguirán bajos; el ganado vivo de Shandong promedió 31,34 yuanes/kg en octubre, un 15,9% más interanual.
Las pérdidas persistentes en la porcicultura y el sacrificio de cerdas apuntan a una menor producción china de cerdo más adelante, pero el exceso de oferta a corto plazo limita el aumento de la demanda de piensos. El alza de precios del ganado por cuotas de importación más estrictas podría sostener la demanda relacionada con la carne de res.
163.com3 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▼bajista | −0,2 % | — | — |
| Ganado en pie▲alcista | −0,4 % | — | — |
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