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Varios productores noruegos de salmón, entre ellos Lerøy Seafood Group y Grieg Seafood, han comenzado a usar harina y aceite de subproductos avícolas en el alimento del salmón de cultivo. Los ingredientes avícolas reemplazan en parte la harina de pescado y otras proteínas marinas, cada vez más caras y difíciles de conseguir.
La escasez de harina de pescado, vinculada a las perturbaciones en la pesquería de anchoveta de Perú, empuja a los formuladores de alimento hacia la harina avícola más barata, que cuesta menos de la mitad por tonelada. Esta sustitución sostiene los precios de la harina de pescado y, al mismo tiempo, aumenta la demanda de ingredientes de origen avícola.
dailychronicle.news3 nov 2026
wol.com3 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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